Moon Cake Festival

Den femtonde dagen i den åttonde månaden enligt den kinesiska kalendern så är det dags för "Moon Cake Festival", vilket sammanfaller med idag! Det är en sorts skördefest, men känns lite mer som en blandning av kräftskiva o Gustaf II Adolfdagen. För överallt så lyser det små kulörta ljuslyktor (läs kräftlyktor) och så äter man sjukt mastiga Moon Cakes (läs Gustaf II Adolf bakelse). Helst ska kakan ätas i månskenet, då blir man riktigt lycklig.

Kakorna består av ngn form av kräm (Lotus, duriam, ngn nöt el annat märkligt) och är sedan täckt med smördeg. I vissa har man turen att få en hel äggula. Smördegen är dekorerad med en massa vackra kinesiska tecken som vi dessvärre inte förstår. Kakorna ska man ge till folk som man tycker om och familjen. Es kontor är fyllt av dessa, då deras kunder har gett dem stora mängder. Speciellt är det dem kända hotellen som gör dessa, så här har vi frossat (eller snarare tagit en liten liten smakbit) i Raffels Moon Cakes.